Descriere
Prezentare : punga 50 gr
Nucsoara provine de la arborele de nucsoara (denumire biologica Myristica fragrans), un arbore care isi are originea in arhipelagul Indonezian. In prezent se mai gaseste si in Grenada.
In copac fructele arata ca niste nuci verzi (aprox 4-5 cm diametru). La maturitate fructele se separa in doua, si astfel se poate recupera coaja foarte usor. Aceasta este culeasa in stare uscata, si are gust usor picant si amarui, mirosul fiind acelasi cu al nucsoarei.
Coaja, ca si nucsoara, se poate folosi ca un condiment in diverse preparate : de la sosuri, gemuri, paste, pana la a fi incluse in amestecurile pentru salamuri si carnati.
Se va pastra la loc intunecos, racoros si uscat.
Informatiile pe care le veti regasi pe acest site nu reprezinta opinii medicale, ci au scop informativ. Va rugam cereti sfatul medicului in cazul in care va confruntati cu probleme de sanatate si sa va informati temeinic inainte de a folosi orice tip de supliment alimentar, asa cum sunt si uleiurile presate la rece.
