Magazin online uleiuri naturale presate la rece
Bine ai venit,
Comenzi telefonice: 0732.185.674
Cosul meu
0 produse
Piper negru boabe, punga 40 gr

Piper negru boabe, punga 40 gr

Fii primul care evalueaza acest produs.

Disponibilitate: In stoc

4,50 RON

Info

Costul transportului :                                                                  
14,5 lei ( LIVRARE GRATUITA pentru comenzile de peste 150 lei)              

Comenzi telefonice                                                                                                  

luni - sambata 08:00 - 20:00 si duminica 08:00 - 14:00.                                  

Telefon: 0732 185 674                     Livrare in 24-48 ore.

Descriere

Prezentare : punga 40 gr

Piper, Piper nigrum sau Piper longum - este un condiment originar din India, adus in Europa de portughezi.

Este un arbust care se aseamana cu vita de vie si ajunge pana la 6 m inaltime. Fructele sale - piperul, se gaseste sub forma unui "pandantiv" de 20-30 de boabe, stranse in jurul unui ax , de culoare verde care se transforma la maturitate in rosu.

Este unul din cele mai cunoscute si folosite condimente din lume si se gaseste pe piata in patru culori, sub forma de boabe sau macinat (fin sau grosier). Bineinteles ca se incearca si falsificarea sa, de aceea uneori mai gasim in magazine piper roz - care este un piper fals.

Piperul veritabil se gaseste in varietatile : piper negru, bedre, alb si rosu - este piperul provenit de la acelasi arbust ce le diferentiaza este timpul de recoltare si tratare.

Piperul negru este culeas inainte de maturitate, oparit pentru scurt timp in apa fierbinte, apoi uscat la soare pentru mai multe zile, apoi ambalat. Este forma cea mai folosita de piper. Piperul alb este cules la maturitate, se indeparteaza manual sau mecanic coaja, după aceea, bobul este cufundat intr-o saramura si pus la uscat. Piperul rosu este recoltat la maturitate, este intact si este foarte rar folosit. Piperul verde este recoltat la 6 luni, tratat in saramura si apoi uscat.

Pe piata mai gasim amestecuri asa numite exotice dar trebuie sa fim atenti sa nu contina piperul fals roz, sau ardei verde deshidratat.

Piperul boabe, are o aroma mai intensa atunci cand este proaspat macinat inainte de a fi folosit, de aceea este forma cea mai cautata. DEezavantajul este ca trebuie sa avem acasa in dotare o rasnita de piper.

Ca o curiozitate : piperul negru reprezinta din punt de vedere financiar, un sfert din comertul total mondial de condimente, la nivel de un an.

Este un condiment versatil, se poate folosi de la muraturi, marinate, sosuri diverse, mancaruri, tocanite pana la deserturi si chiar la celebra inghetata cu piper.

Beneficii pentru sanatate :piper boabe

- reglare sistem digestiv si stimuleaza apetitul

- efect afrodisiac

- proprietati tonice

- ajuta in probleme respiratorii si tuse

- piperul negru contine enzima "piperina", care poate creste absorbtia de substante nutritive, cum ar fi vitamina B, seleniu si beta-caroten.

- ajuta la diverse afectiuni si boli, cum ar fi diaree, constipatie, dureri articulare, indigestie, carii dentare, dureri de dinti

 

!! Atentie : Se va pastra la loc intunecos, racoros si uscat, in recipiente inchise ermetic.

 

Informatiile pe care le veti regasi pe acest site nu reprezinta opinii medicale, ci au scop informativ. Va rugam cereti sfatul medicului in cazul in care va confruntati cu probleme de sanatate si sa va informati temeinic inainte de a folosi orice tip de supliment alimentar, asa cum sunt si uleiurile presate la rece, boabele si semintele diverse, faina si pulberile din fructe si seminte.

Distribuie pe:
Comenzi si suport
0732.185.674
Comenzi telefonice
L - S: 0900 - 1900
Ramai informat cu ultimele noutati de la noi. Aboneaza-te la newsletter